Гематоген – состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Содержание

Гематоген — состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания – Информационный портал о здоровье

Гематоген - состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Haematogenum – это один из видов профилактических пищевых добавок, которые используются с целью активизировать кроветворение. За счет вхождения большого количества витаминов и железа производится эффект насыщения кровеносной системы микроэлементами. Выпускается в форме жевательных пластинок с использованием дополнительных молочных продуктов, есть в аптеках.

Что такое Гематоген

Гематоген – это лекарственный препарат (так гласит инструкция). Многие по ошибке считают это полезным детским десертом, без причины позволяя малышам употреблять большое количество. Вред при частом употреблении не замечен, однако передозировки нежелательны.

Такой батончик содержит микро- и макроэлементы, современная классификация указывает, что это биологически активная добавка (БАД), обладающая полезными свойствами.

Вкус лекарственного средства подслащен, так как основным компонентом является переработанная кровь животного происхождения.

Полезен ли Гематоген

Польза Гематогена предопределена компонентами состава. Врачи указывают на следующие фармакологические свойства: улучшает самочувствие, повышает гемоглобин путем насыщения организма железом, стимулирует кроветворение. Дополнительно это лекарство содержит повышенный концентрат минералов и питательных веществ (например, белок). Применение гематогена рекомендовано врачами.

Зачем нужен гематоген? Натуральная кровь КРС способствует насыщению тела аминокислотами, включая незаменимую группу витаминов.

Разновидность лечебного батончика (феррогематоген) применяется детьми и взрослыми, которые страдают от существенного недостатка железа.

Гематоген – состав оказывает положительное биологическое воздействие – рекомендуется к применению детям и взрослым, у которых выявлены:

  • проблемы с четкостью зрения, выраженная близорукость, нарушения стабильности работы сетчатки глаза;
  • недостаток физического развития (роста, веса у детей);
  • анемия, уменьшение эритроцитов в крови и другое;
  • язвенные патологии;
  • болезни кожи (шелушение, экзема);
  • раннее выпадение, прекращение роста волос.

И показан при:

  • длительном нахождении в неблагоприятных экологических условиях;
  • неполноценном питании;
  • в период после болезней, операций, беременность, после рождения ребенка (у женщин).

Из чего делают Гематоген

Такую биологически активную добавку, как гематоген, делают из фильтрованных выпаренных компонентов крови крупного рогатого скота с добавлением дополнительного минерального и витаминного комплекса, незаменимых аминокислот. Углеводы в нем отсутствуют. Ранее настоящий препарат включал чистую кровь медведя или быка, а сейчас – ее производные вещества.

Для достижения сладости применяется сахар, сгущенное молоко – за счет этого продукт имеет большую калорийность. При современном производстве могут быть использованы натуральные ароматизаторы, аскорбиновая кислота (синтетические добавки запрещены). Изготавливать гематоген или его аналог можно в домашних условиях, точно следуя инструкции и соблюдая дозировку составляющих.

Ответ на вопрос, что входит в состав Гематогена, содержит пункт о питательных веществах, которыми препарат обогащен: это животные жиры, калий, хлор, кальций и другое.

Суточная доза составляет от 5 грамм за один прием для детей, до 20 грамм для взрослых, до трех приемов.

Ощутимый вред для организма при передозировке выявлен не был, но продукт содержит большое количество сахара, что вредно для организма в больших дозах само по себе.

Состав Гематогена по ГОСТу

Классическая технология предполагала наличие витаминного комплекса. Эта традиция рецепта сохранилась до нашего времени, потому гематоген, продающийся в аптеках, содержит только натуральные компоненты.

Заменитель этого лекарственного препарата может содержать пальмовое масло, которое может причинить вред для организма и не обладает его свойствами.

Классический состав Гематогена по ГОСТу предполагает наличие:

  • крахмальной патоки;
  • альбумина черного, съедобного;
  • сгущенного молока, сваренного по соответствию с ГОСТом (не более 20 процентов);
  • сахар, ванилин (не более 23 процентов).

Состав Гематогена в СССР

Важное примечание: бычья кровь по классическому рецепту препарата, произведенного по нормам СССР, никогда не входила в состав батончика. В качестве основы применялись медвежья кровь, патока и альбумин (до двадцати процентов от общего состава).

Больше всего из витаминного состава присутствовали витамины А, В и С. До пятидесятых годов двадцатого века в состав входила порошкообразная сушеная кровь (до пяти процентов в составе), альбумин и патока не применялись.

Состав Гематогена в СССР мало чем отличался от классического установленного рецепта по соответствию с ГОСТом.

Бычья кровь в Гематогене

Отвечая на вопрос, как делают Гематоген, многие утверждают, что состав содержит бычью кровь. Традиционный рецепт прошлого века предполагал наличие этого компонента (высушенного, фильтрованного), однако уже с 2001 г.

такой компонент (чистый) не входит в состав БАД, вместо этого применяется альбумин. Процесс насыщения железом происходит из-за концентрата гемоглобина.

Гематоген с бычьей кровью не производится уже несколько десятилетий, но его составные компоненты могут ее содержать в порошковом очищенном и выпаренном виде.

Гематоген – противопоказания

Существуют противопоказания к употреблению Гематогена. Применение препарата может являться вредным при:

  • сахарном диабете;
  • ожирении (повышенная масса тела);
  • варикозной болезни;
  • возрасте до 3-х лет;
  • проблемах с нарушенным обменом веществ;
  • тромбофлебите.

Гематоген — состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Источник: https://zdravie4ever.ru/gematogen-sostav-po-gosty-iz-chego-delali-v-sssr-i-seichas-instrykciia-po-primeneniu-i-protivopokazaniia/

Из чего делают гематоген сейчас и в СССР: состав, польза и вред

Гематоген - состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Гематоген является пищевой добавкой, которая помогает активизировать кроветворение. Основной компонент такой добавки – это железо, которое насыщает кровеносную систему важными для организма микроэлементами. О том, что такая добавка есть знают многие еще с советских времен, но не все владеют информацией о том, из чего делают гематоген.

Из чего делали гематоген в СССР

В 1891 году в Швейцарии ученый Адольф Гоммель подарил миру железосодержащий препарат, который называли «микстурой Гоммеля». Первоначально в состав лекарства входила бычья кровь и ячный желток. Действительно, такой препарат продавали в виде микстуры, а затем состав поменялся, в лекарство стали добавлять сухую кровь и уже гематоген стали делать в виде твердых пластинок.

В 1917 годе производство гематогена запустили в Советском союзе. В 1951 году состав гематогена выглядел так: 5% сухой крови, 0,12% аскорбиновой кислоты и оставшийся процент, это мед, сгущенка, сахар и патока.

Бычья кровь в гематогене: состав гематогена

Многих покупателей не пугает то, что в состав гематогена входит кровь животного, другие, наоборот, считают, что такая добавка не подходит для лечения.

Так правда ли что гематоген делают из крови? На самом деле в современной продукции нет никакой бычьей крови, только натуральные компоненты переработанной крови или синтетический гемоглобин.

Оба варианты дают хороший результат и не опасны.

Важно отметить, что советский рецепт препарата не предусматривал никакой бычьей крови, только медвежья и то в малом количестве. В основном в состав входили компоненты с высоким содержанием витаминов С, В и А.

Гематоген в наши дни

Сегодня купить настоящий гематоген довольно сложно, часто натыкаешься на поделку. Так, в составе современных препаратов можно встретить пальмовое масло, которое не только не обладает никаким лечебным эффектом, но и еще наносит вред здоровью.

Все дело в том, что гематоген – это не лекарственный препарат, а пищевая добавка, которую могут запросто сделать и на кондитерской фабрике. Некоторые производители поступают по совести и придерживаются ГОСТа, но таких со временем становится все меньше и меньше. Другие просто пичкают гематоген бесполезными добавка, которые делают из него обычный кондитерский продукт.

Высокое содержание альбумина (не менее 3%) говорит о высоком качестве товара, ведь именно такое содержание компонента способно повлиять на состав крови. Лучше всего покупать товар, произведенных фармацевтическими компаниями, которые не добавляют в гематоген никаких фруктов и орехов, а снабжают его такими важными компонентами, которые способствуют эффективному всасыванию железа.

Польза и противопоказания

Состав гематогена благотворно сказывается на организме человека. Путем пополнения организма железом он повышает уровень гемоглобина, тем самым стимулирует кровь, и улучшает общие самочувствие человека. Также в его состав входят минералы и такое важное для человека питательное вещество, как белок. Особенно врачи рекомендуют гематоген тем, кто страдает анемией (недостатком железа).

Гематоген также обладает высоким биологическим воздействием, поэтому его рекомендуют тем у кого:

  • нечеткое зрение;
  • выявленная близорукость;
  • нарушена устойчивость функционирования сетчатки глаза;
  • понижен уровень эритроцитов в крови;
  • заболевания кожного покрова;
  • язвенная болезнь;
  • начинается выпадение волос.

Также врачи рекомендуют гематоген тем, кто проживает в местах с плохой экологией, плохо питается, после операций и продолжительных болезней, при беременности и после рождения ребенка.

Но употреблять гематоген можно не каждому, так он противопоказан при:

  • недостатке инсулина;
  • повышенной массы тела;
  • варикозе;
  • нестабильной работе обмена веществ;
  • детям до 3-х лет.

Гематоген для детей

Педиатры советуют начать давать гематоген детям, начиная с трехлетнего возраста по 35 г в день.

Его польза для детского организма заключается в том, что такая пищевая добавка противодействует развитию анемии, заставляет усиленно работать иммунную систему, ускоряет вырабатывание эритроцитов при их дефиците, снабжает клетки кислородом.

А также дает защиту от малокровия, улучшает обмен веществ, способствует развитию зрения, улучшает работу дыхательной и пищеварительной системы.

Известный детский врач Комаровский акцентирует внимание на то, что гематоген не является лекарством, это всего лишь пищевая добавка и при анемии она не поможет, здесь нужен прием специальных медицинских препаратов.

Иностранные врачи негативно относятся к гематогену, они считают, что в период агонии животное испытывает страх и в кровь попадают гормоны стресса, которые могут вызвать нервозность и ухудшить память.

Источник: https://mylapochka.ru/iz-chego-delayut-gematogen-sejchas-i-v-sssr-sostav-polza-i-vred/

Из чего делают гематоген: состав

Гематоген - состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Когда-то вкусная «шоколадка» из аптеки доставляла радость и пользу не только детям, но и взрослым. В настоящее время о сладком лакомстве, повышающим гемоглобин, практически забыли. А зря! Ведь это натуральный продукт, с минимальным набором противопоказаний.

Гематоген – пищевая добавка в виде сладкого батончика, позиционирующаяся как лекарственная. Во всем мире гематоген используется для лечения железодефицитных анемий. Железо, входящее в его состав стимулирует кроветворение, при этом успешно повышая гемоглобин.

Польза и вред гематогена

Несмотря на вкус и внешний вид, гематоген – это все-таки лекарственный препарат, и употреблять его необходимо с осторожностью.

Польза гематогена в обогащении организма элементами железа, аминокислотами и витаминами. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на все обменные процессы и укрепляют организм. Сфера применения гематогена:

  • Потери крови после серьезных травм и операций
  • Нарушения работы обменных процессов
  • Зрительные нарушения
  • Снижение защитных свойств организма
  • Плохая память и концентрация внимания
  • Различные сбои в пищеварительной системе, приводящие к ухудшению аппетита
  • Отсутствие полноценного питания
  • Отставание в росте

Ценные вещества гематогена активно обновляют кровь, улучшая работу всех систем. Для растущих детей и подростков, гематоген полезен большим содержанием витамина «А». Необходимые минералы способствуют укреплению кожи, росту волос и здоровью ногтей.

Основное назначение гематогена заключается в повышении гемоглобина. По количеству железа он обгоняет яблоки,белые грибы и печень. Регулярный прием сладких плиток приводит к улучшению качества крови и отличному самочувствию.

Большое содержание быстрых углеводов делает гематоген вредным продуктом для людей:

  • с проблемами лишнего веса
  • с заболеваниями сахарным диабетом
  • беременным
  • при тромбозе (увеличивается вязкость крови)

Различные добавки в виде меда, орехов сладкой патоки могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому употреблять гематоген следует с соблюдением меры.

Из чего делали гематоген в СССР

Железосодержащий препарат изобрел швейцарский ученый Адольф Фридрих Гоммель в 1890 году и первое лекарство было названо «микстурой Гоммеля». Состояла микстура из яичного желтка и бычьей крови. В виде твердых плиток гематоген начал производитьсянамного позже. Изготавливать его начали из переработанной сухой крови с добавлением аскорбиновой кислоты, меда и сгущенного молока.

В СССР производство гематогена началось в 1917г. Для производства продукта использовались компоненты крови крупного рогатого скота и различные пищевые добавки.

По нормативным документам середины 1950 годов в основной состав гематогена следующий:

  • «сухая кровь» (5%)
  • «аскорбиновая кислота» (0,12%)
  • «патока, сахар, мед, сгущенное молоко» (остальной процент)

Оформляли гематоген как БАД, поставляли на Украину и в Белоруссию. Благодаря фракциям крови животных гематоген обладал полезными свойствами и легко усваивался.

Входит ли в состав гематогена бычья кровь?

Этот вопрос волнует многих покупателей. Если для кого-то не имеет значения элементы крови в составе батончика, то для некоторых такой метод лечения кажется недостойным. В современном продукте уже давно не используется бычья кровь. Вместо нее применяются:

  • натуральный гемоглобин (компоненты переработаннойкрови)
  • синтетический гемоглобин

И тот и другой вариант гематогена является абсолютно безопасным и эффективным продуктом.

Состав классического гематогена по ГОСТУ сейчас

В настоящее время приобрести натуральный продукт или лекарство нелегко, нарваться на подделку можно даже приобретая препарат в аптеке. Уважающие себя производители все стараются придерживаться стандартов ГОСТа. По нормативам, батончик гематогена имеет вес в 50 гр.(с отклонением в 2 гр.).

Стандартные компоненты в составе батончика:

  • «пищевой альбумин черный» (2,5%)
  • «патока крахмальная» (12,5%)
  • «сгущенное молоко» (19,9%)
  • «чистый сахар» (22,8%)
  • «ванилин» (не более 0,06%)

Вместо крови используется альбумин. Этот препарат содержит повышенное количество витамина «А» и железа, чем отлично стимулирует выработку новых эритроцитов.

Калорийность

Пищевая ценность и калорийность продукта на 100 гр составляет:

  • белки (6 гр)
  • жиры (3 гр)
  • углеводы (75,5 гр)
  • калории (354 ккал)

При содержании в составе лесных орехов, калорийность повышается в полтора раза. Процент калорийности довольно высок, поэтому увлекаться продуктом не рекомендуется.

Суточная норма потребления гематогена

Производители указывают на введение в рацион гематогена детям с 3 лет. Но специалисты рекомендуют увеличить возраст до 5 лет. Суточная норма взрослого человека не должна превышать 50 гр., то есть 1 батончика.

Детям разрешено употреблять продукт от 20 гр. до 40 гр. (в зависимости от комплектации и возраста). При соблюдении суточной дозы употреблять продукт можно неограниченное время.

В основном продукт переносится хорошо и не имеет побочных эффектов, главное соблюдение дозировку.

При передозировке продукта, что случается редко, признаки могут быть следующие:

  • тошнота(рвота)
  • диарея с кровянистыми вкраплениями либо запор
  • сильные боли в районе кишечника
  • мигрени
  • суставные боли

Противопоказания к употреблению

Несмотря на отсутствие негативных отзывов, гематоген имеет противопоказания:

  • женщины на ранних сроках беременности
  • ожирение
  • сахарный диабет
  • аллергические реакции на компоненты препарата
  • тромбофлебит
  • дети до 5 лет
  • прием лекарственных препаратов

Гематоген недорогой, вкусный и полезный продукт. Во время ВОВ это средство помогало солдатам набираться сил после ранений, уменьшало чувство голода и благотворно влияло на выздоровление.

: выбираем правильный состав гематогена

Польза гематогена неоспоримо доказана еще в советское время. Коричневая плитка и стандартная упаковка знакомы с детства. Несмотря на измененный состав, свою суть он не потерял. Для родителей – это вообще палочка – выручалочка: и вкусно, и полезно. А детям все равно: есть в составе кровь или нет.

Загрузка…

Источник: http://myadvices.ru/gematogen-iz-chego-delayut/

Из чего делают гематоген (состав лекарства по ГОСТу) и для чего он нужен: альбумин черный пищевой как основа гематогена

Гематоген - состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Гематоген – это сладкий батончик, который помогает в борьбе с железодефицитной анемией. Это лакомство по вкусу и детям и взрослым. Однако следует помнить, что это в первую очередь лекарственное средство, поэтому необходимо помнить о дозировке. Из чего делают гематоген, какова его польза и есть ли вред? Все эти вопросы необходимо рассмотреть более подробно.

Состав гематогена по ГОСТу

В настоявшее время на полках аптек и даже супермаркетов имеется огромный выбор гематогена. Однако следует помнить, что пользу может принести только правильное лакомство. Именно поэтому следует знать, из чего сделан гематоген. Классический продукт – это плитка, изготовленная по ГОСТу, то есть по регламентированному стандарту.

Рассмотрим, из чего состоит гематоген классического производства:

  • Альбумин пищевой черный – это основная составляющая данной плитки, которая и помогает стимулировать кроветворение. Его содержание должно быть 2,5 %;
  • Крахмальная патока является основой, в которую вмешиваются все остальные компоненты. Ее должно быть 12,5 %;
  • Молоко сгущенное с сахаром является связующим компонентом. Не более 20 %;
  • Ванилин придает приятный привкус и аромат данному изделию – около 0,06 %;
  • Сахарный песок делает продукт сладким – 22,8 %.

Стандартная классическая плитка должна весить равно 50 грамм. Допускаются колебания (погрешность) как в меньшую, так и большую сторону, но не более чем на 2 грамма.

белков, жиров и углеводов в 100 граммах классического лакомства:

  • Белки – 6 грамм;
  • Жиры – не более 3 грамм;
  • Углеводы – 75,5 грамм.

Калорийность данного лекарственного средства на 100 грамм 354 ккал.

Есть ли бычья кровь в составе гематогена?

Многих людей беспокоит вопрос, содержится ли в гематогене бычья кровь. Впервые он был произведен в конце 19 века. Он был жидким. В привычном для нас виде (плитка) его начали изготавливать в начале 20 века с СССР. Следует отметить, что первоначальный рецепт продукта содержал бычью кровь.

В настоящее время гематоген не имеет в своем составе бычью кровь. От ее использования уже давно отказались.

В современном производстве лакомства вместо бычьей крови могут использовать:

  • Натуральный гемоглобин (сухие компоненты переработанной крови) используются крайне редко на сегодняшний день;
  • Искусственный гемоглобин (синтетический). Его применение является приоритетным. Чаще всего крупные фармацевтические фирмы используют именно этот компонент.

Чтобы понять подходит ли гематоген конкретному человеку необходимо изучить состав на упаковке данного изделия и принять соответственное решение.

Вариации состава и добавки

В настоящее время можно найти гематоген с любым составом и различными добавками, которые привлекают внимание покупателей. Чтобы привлечь целевую аудиторию многие производители идут на хитрость и маркируют лакомство как взрослое и детское. Следует отметить, что состав данного средства для взрослых и детей не должен отличаться. Поэтому это всего лишь маркетинговый ход.

В настоящем гематогене не должно быть различных добавок, так как:

  • Во-первых, снижаются лечебные свойства препарата;
  • Во-вторых, он становится более калорийным (это важно для людей с ожирением и следящих за своей фигурой);
  • В-третьих, он становится больше похож на обычное кондитерское изделие (теряется специфический вкус настоящего лакомства).

Все добавки предназначены для увеличения привлекательности данного изделия. Какие же добавки используют при изготовлении продукта?

Чаще всего в состав данной биологически активной добавки (БАД) помимо обязательных веществ входят:

  • Аскорбиновая кислота (витамин С);
  • Шоколад или какао;
  • Кокосовая стружка;
  • Орехи;
  • Кунжутное семя;
  • Мед.

Эти добавки делают БАД более привлекательным в первую очередь для детей. Так же гематоген может быть дополнительно обогащен витаминными и минеральными комплексами.

Суточная норма продукта

Гематоген, как и любой другой препарат, имеет дозировку и инструкцию по применению. Детям до 3 лет этот БАД не рекомендуется употреблять в пищу, так как высок риск развития аллергических реакций.

Дозировка гематогена зависит от возраста. Именно поэтому перед употреблением данного лакомства следует изучить инструкцию, которая имеется на каждой упаковке.

Стандартная пластинка продукта разделена на кубики, их 10 штук. Каждый кубик весит 5 грамм. Длительность приема БАДа не дольше 2 – 3 недель ежедневно.

Таблица допустимого потребления гематогена в зависимости от возраста:

ВозрастКоличество на 1 приемКоличество приемов в суткиСуточная норма гематогена
Дети от 3 до 6 лет5 грамм или 1 кубик2 – 3 разаНе более 15 грамм (3 кубика)
Дети от 6 до 12 лет10 грамм или 2 кубика2 раза20 грамм или 4 кубика
Подростки от 12 до 18 лет10 грамм или 2 кубика3 раза30 грамм или 6 кубиков
ВзрослыеОт 5 до 15 грамм (в среднем 10 грамм или 2 кубика)2 или 3 разаНе более 50 грамм, то есть не более 1 батончика

Противопоказания к употреблению лакомства

Гематоген, как и любой препарат имеет свои противопоказания. Именно поэтому перед применением следует это обязательно учитывать.

Состояния, при которых употребление продукта противопоказано:

  • Дети до 3 лет, а некоторых случаях и до 5. Это связано с риском развития пищевой аллергии;
  • Наличие аллергической реакции на компоненты, входящие в состав данной плитки;
  • Первый триместр беременности;
  • Сахарный диабет. При данном заболевании нельзя употреблять в пищу быстрые углеводы. А этот продукт богат такими углеводами;
  • Ожирение – это обменное заболевание, при котором нарушается углеводный обмен;
  • Тромбофлебит и варикозная болезнь;
  • Анемии, при которых не отмечается недостаток железа;
  • Нарушение обменных процессов в организме.

Польза и вред гематогена

Хоть лакомство и похоже на сладкую кондитерскую плитку или ириску, но его следует принимать с осторожностью. Необходимо учитывать, что данный БАД может принести не только пользу, но и вред.

Для чего нужен гематоген и в чем его польза?

Положительное влияние на организм этого БАДа несомненно велико, так как он способствует:

  • Увеличению железа в крови. Это помогает повысить гемоглобин при железодефицитной анемии и улучшить качество данной биологической жидкости;
  • Улучшению обмена веществ;
  • Обогащению организма аминокислотами и витаминами;
  • Улучшению зрения. Именно поэтому его рекомендуют принимать при патологии органов зрения. В его составе находится витамин А благотворно влияющий на зрение;
  • Укрепление защитных свойств организма;
  • Улучшение внимания и памяти;
  • Улучшение аппетита. При отсутствии и снижении аппетита у детей, а также поможет при патологии ЖКТ;
  • Улучшение состояния кожи, волос и ногтей.

В чем заключается вред БАДа?

Если употреблять гемоглобин не по инструкции, то он может нанести вред организму. Также следует учитывать все противопоказания и его совместимость с различными лекарственными препаратами.

Гематоген оказывает следующее негативное влияние на организм:

  • Расстройство пищеварения в виде тошноты и нарушения стула. Избыточное употребление данного БАДа может привести к разжижению кала (диарея);
  • Сгущение крови. Если у человека есть склонность к тромбообразованию (повышенная вязкость крови), то гемоглобин способствует ухудшению состояния;
  • Аллергическая реакция может возникнуть на любой компонент. При этом может появиться сыпь, кожный зуд, отечность. В данном случае требуется прием антигистаминных средств и отказ от этого сладкого лакомства;
  • Увеличение массы тела и нарушение углеводного обмена наблюдается при употреблении лакомства в большом количестве и часто.

Источник: https://vseanalizy.com/info/obshhie/sostav-gematogena.html

Из чего делают гематоген: состав, калорийность и инструкция по применению

Гематоген - состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Очень редко поход в магазин или аптеку с ребенком обходится без покупки вкусняшек. К списку продуктов или лекарств иногда попадает лакомство под названием «Гематоген».

Сладость, которую полюбили дети и взрослые, имеет не только гастрономическую, но и лечебную ценность. Известный еще в советские годы, он до этих времен сохранил свою популярность.

Каждый родитель, выбирая продукт для ребенка, зачастую вычитывает состав, поэтому вопрос из чего делают гематоген, волнует многих.

Из чего делают гематоген

Вряд ли кто-то из нас в детстве, догадывался, что гематоген изготовлен из бычьей крови. Большинство, услышав это от старших друзей, воспринимали как «шуточную страшилку». Но только родители точно знали, что сладкую плитку, похожую на ириску, делали из крови сельскохозяйственного скота (крупного рогатого скота).

История полезного средства началась более 120 лет назад. Швейцарский доктор Адольф Гомель изобрел лекарство в жидком виде, которое состояло из бычьей крови и желтков куриных яиц. Гематоген использовали в виде микстуры, которой поили больных. Процесс эволюции вносил свое изменение в рецепт приготовления лекарства: его кипятили, сушили, обрабатывали, прессовали и додавали сахар.

В СССР полезное средство начали изготавливать в послевоенные времена, в период, когда благосостояние населения ухудшилось, а дети были истощены войной. Именно тогда активная пищевая добавка появилась в твердом виде и с различными добавлениями. Но современную форму приобрела после 1950 года. С этих времен и найден официально задокументированный состав гематогена:

  • «обработанная кровь» (высушенная) – 5%,
  • аскорбиновая кислота (витамин С) – 0,12%,
  • подсластители.

В наше время гематоген  используют как средство, которое стимулирует кроветворение, из-за большого содержания железа. Простыми словами – повышает гемоглобин. Чтобы было понятно, как он влияет на красный пигмент крови, разберем теорию по полкам. В самом слове гемоглобин спрятан корень гем – особый белок, который «живет» в железе. Микроэлемент бывает двух видов:

  • гемическое железо находится в молекуле гема. Его мы получаем из тканей животных (птица, красное мясо);
  • не гемическое поступает из растительных продуктов.

Гемическое железо усваивается организмом в несколько раз лучше. Низкий гемоглобин практически невозможно поднять растительной пищей.  Поэтому при лечении анемии ученые использовали гемическое железо и результаты были очень эффективными.

С развитием медицины, бычью кровь начали обрабатывать, чтобы снизить вероятность инфицирования населения. Кровь животного есть потенциальным носителем множеств заболеваний.

Сегодня большинство сладких плиток содержит или переработанный компонент бычьей крови, или синтетический гемоглобин.

Чем полезен гематоген? Лечит в комплексном подходе анемию, улучшает зрение, его назначают при язвенных заболеваниях, при истощении организма в результате голодания. Подробно о пользе и противопоказаниях препарата читайте в статье: https://perekisvodoroda.ru/gematogen-polza-i-vred/

Состав гематогена по ГОСТу

гематоген в СССР

При изготовлении вкусного батончика производители должны придерживаться государственных стандартов. Много бизнесменов, чтобы удешевить продукт, подменяют рецептуру и додают заменители, которые имеют только вкусовую ценность, но никак не лечебную.

На рынке продаж вы можете увидеть название: гематоген, гематогенКа, гематоген с кедровыми орешками, гематоген новый, детский и т.д. Все на ваш вкус и желание съесть аппетитную сладость с полезными свойствами.

Но, прочитав состав гематогена, становится очевидным, что многие подменяют понятия и стандарты.

Один батончик должен весить 50 грамм, допустимая норма отклонения 2 г, а согласно ГОСТу состав гематогена должен быть таким:

  • альбумин черный пищевой – 2,5% (ГОСТ 4916180),
  • крахмальная патока – 12,5% (ГОСТ 519491),
  • сгущенка – 19,9% (ГОСТ 290378),
  • сахарный песок – 22,8 % (ГОСТ 2178),
  • ванильный сахар – 0,06% (не более) ГОСТ 1659971

Мало кто из производителей придерживается этих стандартов, все чаще используют современные нормы:

  • альбумин черный пищевой – 4 5 %,
  • аскорбиновая кислота – 0,09% 0,12%,
  • крахмальная патока – 21% 25%,
  • ванильный сахар – 0,01% 0,015%,
  • сгущенка – 33% 36%,
  • сахар

Мы живем в мире, где каждый человек имеет доступ к разнообразной и спорной информации. Издания публикуют противоречивые высказывания о полезности черного пищевого альбумина в гематогене.  Альбумин – это главный белок плазмы крови. Его концентрация (повышение или снижение) свидетельствует о наличии заболевания или патологии.

Для лечения используют сывороточный человеческий или сывороточный бычий альбумин. Именно бычий альбумин стал «яблоком раздора» для многих ученых. Некоторые твердят, что он есть источником роста патогенной микрофлоры в кишечнике изза того, что белки поступают в толстый отдел в непереваренном виде.

Но все эти споры не имеют научного обоснования.

Черный альбумин – это высушенная цельная кровь сельскохозяйственных животных, который содержит множество аллергенов. При постоянном употреблении может вызвать, особенно у детей,  гиперчувствительную реакцию.

Поэтому производители вместо черного альбумина применяют очищенный гемоглобин (как гемовое железо). На многих упаковках средства в составе можно прочитать наличие гемоглобина.  Именно потому внимательно изучайте, то, что должно принести пользу вам и вашей семье.

И помните, главные компоненты из чего сделан гематоген – это альбумин или гемоглобин.

Гематоген: инструкция по применению

Гематоген имеет главную ценность  – восполнение дефицита железа. Он есть источником минеральных веществ и аминокислот, пополняет нехватку белков, жиров и углеводов, витамина А. Бледное лицо девушек в прошлом столетии было признаком благородства и красоты.

Но сейчас бледность воспринимается скорее, как болезнь под названием малокровие. Ко всему «букету» жалоб додается немощность и внутренняя слабость.

Низкий гемоглобин лечится железосодержащими препаратами, потому что железо участвует непосредственно в процессе переноса кислорода в организме людей.

Сколько нужно гематогена, чтобы пополнить железом исчерпывающие ресурсы в организме? И какие показания по применению вкусного продукта?

Показаниями к применению есть:

  • истощенный сильными физическими нагрузками организм;
  • неполноценное потребление важных питательных веществ;
  • послеоперационный период;
  • язвенные болезни;
  • в период реабилитации после потери крови;
  • при низком гемоглобине (железодефицитная анемия).

Выпускается препарат в разных видах: плитки, батончики, пластинки. Батончики есть взрослые и детские. Детские по 2030 грамм, взрослые по 50 грамм. Особенных отличий детского гематогена от взрослого нет.

Это, прежде всего, маркетинговый ход. С целью улучшить вкус и привлечь детскую аудиторию, в батончики добавляют орехи, сухофрукты.

Но лечебную ценность несет количество и качество черного пищевого альбумина или очищенного гемоглобина в составе плитки.

Чтобы избежать передозировки и аллергических реакций, нужно придерживаться инструкции по применению гематогена.

Дозировка приема для каждой возрастной категории детей разная:

  • дети от 3 до 6 лет должны употреблять не более 5 г три раза в день;
  • от 6 до 12 лет – по 10 г утром и вечером;
  • дети 1218 лет могут принимать не более 10 г три раза в день.

Дозировка для взрослых:

  • 13 пластинки (515 грамм) дватри раза в день. Длительность приема 12 месяца.

Принимают препарат в разное время с основным приемом пищи, для максимального усваивания всех питательных веществ и эффективного действия. Во время лечебной профилактики не стоит употреблять другие железосодержащие препараты или витаминные комплексы, чтобы избежать витаминной передозировки.

Вопрос сколько гематогена можно съесть в день волнует многих, но однозначного ответа нет.

Если вы купили полезный батончик с целью удовлетворить потребность в сладком, то несколько долек принесут вам удовольствие и наслаждение.

Но если вы решили подлечиться, то нужно четко следовать инструкции по применению и проконсультироваться с лечащим доктором, по поводу необходимости приема и совместимости с другими препаратами (если вы такие принимаете).

Калорийность гематогена

Батончик 50 г состоит на 36% из сгущенки и большого количества чистого сахара, что делает гематоген очень калорийным. В 100 г продукта 354 ккАл, а если в него добавили орехи или сухофрукты, то калорийность превышает 500 кКал. Для людей с избыточным весом потребление гематогена крайне нежелательно. Прием возможен только в минимальном количестве и только с лечебной профилактикой.

Пищевая ценность 100 г гематогена:

  • белки – 7,2 г
  • жиры – 5,36 г
  • углеводы – 77,16 г
  • Состав витаминов:
  • витамин А – 50 мг
  • витамин С – 10 мг

Состав микроэлементов:

Срок годности жевательной пастилки 12 месяцев. По истечении срока, употреблять продукт нельзя. Хранить нужно при комнатной температуре не более 1521 градусов в неосвещенном месте.

Возможно, через несколько десятков лет медики и ученые усовершенствуют формулу изготовления сладкого батончика, и рассказы о бычьей крови уйдут далеко в историю, но только память о том, из чего делают гематоген, будет передаваться из поколения в поколение.

Источник: https://perekisvodoroda.ru/iz-chego-delayut-gematogen-sostav-kalorijnost-i-instruktsiya-po-primeneniyu/

Из чего делают гематогенки и для чего они полезны

Гематоген - состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

От древнегреческого языка гематоген означает кровь и рождение, тут есть логика ведь средство рекомендуется для стимуляции кроветворения благодаря высокому содержанию железа. Еще в конце 19- начале 20 века появилось мнение, что железо является основной составляющей крови. Уже в 1917 году, после того как была исследована польза и вред гематогена, средство появилось на прилавках России.

В советские времена гематоген это обязательное средство в рационе солдат второй мировой войны. Он был очень популярным и в последующие года, для детей и пожилых людей.

Из чего состоит аптечный десерт

Препарат создал швейцарский исследователь Адольф Фридрих Гоммель, средство находилось в жидком состоянии, поэтому изначально называлось не иначе чем “Микстура Гоммеля”. Тогда ее состав был очень простым: бычья кровь и яичный желток. До сегодня состав сырья изменялся несколько раз.

Современные гематогенки

На сегодняшний день приобрести настоящий гематоген непросто, даже в аптеках продают множество подделок. Хорошие производители придерживаются стандартов ГОСТ:

  • Черный пищевой альбумин (2.5%).
  • Крахмальная патока (12%).
  • Сгущенное молоко (20%).
  • Сахар (23%).
  • Ванилаль (0.06%).

Вес правильного по ГОСТу батончика должен быть 50 грамм с возможным отклонением в 2 грамма. В нем содержится повышенное количество витамина A и железа, что способствует выработке новых эритроцитов.

При союзе

В то время человечество придавало больше значения натуральности продуктов. Не удивительно что состав советского гематогена выглядит более безопасным чем современный:

  • Кровь крупного рогатого скота (сухая) – 5%.
  • Аскорбиновая кислота – 0.15%.
  • Мед, сахар, сгущенка – основа.

Состав гематогена по ГОСТу СССР  был точным, ниодин производитель не был замечен за нарушением данных стандартов. Выше приведен состав по советскому ГОСТу середины 50-х годов, в разные годы требования к средству могли изменяться.

Как правильно использовать

Инструкция по медицинскому применению препарата у всех производителей практически одинакова. Мы нашли официальную инструкцию Гематогена от ООО «Возрождение и Развитие».

  1. Тогровое название – Гематоген C.
  2. Лекарственная форма – жевательные пастилки.
  3. Описание – коричневые или темно-коричневые пастилки с специфическим запахом.
  4. На 5 г продукта средство содержит: 15 мг железа, 250 мг альбумина, 5 мг аскорбиновой кислоты, 1990 мг сгущенного молока, 1250 мг патоки, 2268 мг сахарозы , 0.6 мг ванилина.
  5. Фармакологическая группа – В03АЕ10.
  6. Показания к применению – применяется при неполноценном питании для лечебно-профилактических целей.
  7. Дозировка – для детей не больше 2 пластинок 3 раза в день. Взрослым не больше 3 пластинок 3 раза в день. При соблюдении суточной нормы курс проффилактического применения не ограничен.
  8. Как хранить – в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте. Нормальная температура хранения от 15 до 21 градуса по цельсию. Беречь от детей.
  9. Срок годности – 6 месяцев от даты изготовления. По истечению данного термина использование запрещено.
  10. Отпускается без рецепта.

Некоторые производите ли ограничивают длительность курса приема до 21 дня. Также нежелательно совмещать гематоген с другими веществами содержащими железо.

В чем же польза

Гематоген полезен при состояниях предшествующих болезни, а также при уже имеющихся недугах. Он сделат для стимуляции кровотворения и чаще всего показан детям. Кроме того средство имеет большую пищевую ценность. Врачи назначают препарат при таких состояниях:

  • Для увеличения гемоглобина при железодефицитной анемии.
  • При неполноценном питании, больших физических и умственных нагрузках, стрессах, депрессии. Назначается как профилактическое средство при проживании в неблагоприятных экологических условиях.
  • При язвенных патологиях.
  • Для восстановления уровня витамина A при потере зрения.
  • При дисбалансе витаминов в организме (гиповитаминозе).
  • После перенесения тяжелых заболеваний для восстановления организма.
  • При притуплении роста у детей.

Гематоген будет полезен для кожи лица. Витамин B1 содержащийся в средстве имеет благотворное влияние на сальные железы. Косметологами было замечено улучшение состояния волос и ногтей, это возможно благодаря тому что гематоген способствует насыщению клеток кислородом.

Взрослым

Большинство считает что гематоген приносит пользу лишь детям, но это не так. Средство способно улучшить пищеварение, укрепить оболочки органов дыхания. Он способен предотвратить ухудшение зрения во взрослом возврасте. Гематоген полезен для женщин при ухудшении состояния кожи, волос и ногтей вместо косметических процедур.

Взрослым, особенно мужчинам гематоген полезен при тяжелых физических нагрузках. Часто его используют в бодибилдинге и других видах спорта. Мужчины и женщины бодибилдеры ценят его из-за высокого содержания углеводов.

Женщинам рекомендуется применять гематоген при месячных. Он способен восстанавливать потерянное железо вследствии менструаций. Он восстановит гемоглобин в крови женщины.

Для детей

Врачами часто не рекомендуется давать гематогенки детям до 4 лет. Они объясняют это тем что препарат может нарушить работу хрупкой пищеварительной системы. Поджелудочная железа может не справиться с тяжелым для пищеварения гематогеном. Но уже после 4 лет препарат рекомендуется давать ребенку на постоянной основе, но вводить его в рацион нужно постепенно.

Особенности применения при малокровии

Гематоген позиционируется производителями как противоанемическое средство. Его назначают при анемии которая спровоцирована потерей крови или недостатком железа в крови.

В тоже время препарат запрещено использовать при анемии которая не связана с недостатком железа (железодефицитная анемия – ЖДА).

Хотя средство не рекомендуется беременным, при малокровии применение гематогена считается оправданым.

При гастрите

При гастрите гематоген назначается очень часто. Применять его советуют лишь как часть комплексного лечения не только гастрита но и язвы желудка. Тут ответ однозначен – гематоген полезен при гастрите.

Когда нельзя

В очень редких случаях замечались тошнота и диарея, но никто не может сказать связано ли это с передозировкой или какими то особенности организма пациентов. Для того чтобы уберечь пациентов от таких негативных последствий врачи рекомендуют придерживаться нескольких правил:

  • Не стоит кушать гематоген при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.
  • При нарушениях обмена углеводов стоит воздержаться от лакомства.
  • При нарушениях функций утилизации железа.

Продукт не рекомендуется, так как способен нанести вред больным сахарным диабетом и людям страдающим от лишнего веса. Он может спровоцировать атеросклероз, так как способствует отложению холестерина в сосудистой системе.

Вместо заключения

Польза и вред гематогена рассматриваемая выше касается только настоящого препарата, а не его заменителей и подделок.

Часто средства с названием “Гематоген” это всего лишь вкусная шоколадка насыщенная полезными витаминами, минералами и не имеет ничего общего с бычьей кровью.

Для того чтобы выбрать настоящий препарат: во-первых покупайте его в аптеке (что тоже не гарантирует качество, но увеличит шансы приобрести качественный продукт), во-вторых ищите на упаковке состав такойже как описан в данной статье.

Средняя стоимость гематогена в аптеках всего 20 рублей, что радует родителей. Его с радостью кушают дети, что является немаловажным фактором.

Источник: https://polezno-vredno.ru/gematogen-polza-i-vred-sostav-instrukcia/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.